In Dirks Blog habe ich relativ schnell die Lösung gefunden, wie man mehrere Absender-Adressen in einem Mail Account kombiniert.

Einfach in den Einstellungen von OS X Mail im betreffenden Account im Feld “E-Mail-Adresse:” mehrere eMail-Adressen, durch Kommas getrennt, eintragen. So stehen diese beim Senden von Mails als Auswahlbox zur Verfügung.

Ausführlich beschrieben steht es noch einmal im Artikel von Dirk Weise.